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’t IJ Zatte Bio
Ref.: 1651
Triple holandesa de alta fermentación. Posee un bonito color dorado mandarina, casi transparente, con una moderada capa de espuma blanca, algodonosa y de baja resistencia. La carbonatación se presenta vivaz, con una burbuja diminuta. En nariz se perciben trazas de levadura, fruta fresca, suave dulzor maltoso, toques cítricos y un marcado punto especiado. Fragancia de una 'triple' de toda la vida. En boca tiene una entrada dulzona, con recuerdos frutales, cítricos, trazas de azúcar candi, y un final amargo contenido, con notas de especias picantes. La fuerza de la burbuja es alegre, su cuerpo es denso y se describe un suave toque alcohólico.